当夜幕渐渐笼罩雅安,位于市区朝阳街口的“藏茶馆”三个大字在夜色中格外醒目。踏进藏茶馆,朱红色大门,茶砖墙壁,红木椅子,历史文化走廊……处处彰显着这是一家典雅、专业的藏茶馆。
藏茶馆经理罗琴介绍说,藏茶馆主要有三个特色:专业性、多功能性和生态性。
专业性是指,茶馆装修是依据藏族风格,并在其中恰到好处地加入了茶元素,从制作藏茶、销售藏茶、表演藏茶艺术、宣传藏茶文化等方面体现专业性,力争打造出雅安高品质文化茶馆。
茶馆的多功能体现在,这里不仅是喝茶的地方,还可以承接各种商务会议、洽谈和讲座。
而茶馆的生态性也不言而喻,桌子是生态自然的实木,椅子是精美华贵的红木,包间的墙面也是用原生态的茶砖装砌而成。
专业、多功能、生态,这是一家由世代生产藏茶的人士开办的茶馆,以展示雅安藏茶为目标,让更多对藏茶感兴趣、想要了解藏茶的朋友在这里认识藏茶,爱上藏茶。
倾情打造“茶人之家”
走进朱红色大门,通过层层楼梯进入藏茶馆,首先映入眼帘的就是“茶人之家”四个大字,由雅安市茶叶学会题名。这里不仅仅是一家单纯的藏茶馆,更是各位爱茶人的家。茶界人士常常聚集于此,喝藏茶、摆茶话。
这是一家开放性的茶馆,处处彰显着生机。
茶馆主人甘玉祥是藏茶世家的第五代传人,他以独特的思维和敏锐的市场眼光,创新开发藏茶产品,将其推广到更广阔的市场。在他一手建设的这家藏茶馆内,古朴的吊灯高挂,花雕木窗精美,红木桌椅古朴,在这里品上一杯醇香藏茶,着实是种享受!
“茶人之家”旁边是一个美丽的吧台。
美丽,不仅是因为它色彩艳丽,还因为它展示着各种各样的藏茶产品。吧台以藏族风情的唐卡修饰柜面,以生态环保的茶砖修饰立柱,有象征荣华富贵的黄色,有代表吉祥如意的红色,还有表现生态环保的茶色,三种绚丽的色彩构成了吧台的主色调。
货架上,有价格不菲的老陈茶,有改良创新的新藏茶,有宜于饮用的藏茶,有适宜旅游收藏的茶艺术品……琳琅满目,让人目不暇接。
吧台旁边,是一个大型的茶具平台,茶艺小姐常常在这次表演藏茶茶艺。吧台的另一边,则是一个宽敞的大厅,客人大多在此喝茶,其乐融融。室外,还有一个大型的露天平台,天气晴朗的时候,捧一杯藏茶到平台闲坐,也别有一番滋味。
据悉,整个藏茶馆面积达1500平方米,其中,室内面积600多平方米,室外面积800多平方米。
穿越“时光隧道”
感受藏茶历史文化
藏茶究竟是怎样的一种茶叶?藏茶馆在向客人推出藏茶的同时,也在大力推介藏茶文化。在藏茶馆内,有一条专门的走廊是用于介绍藏茶文化的,许多茶人将其称之为“时光隧道”。
这条长廊位于大厅到包间的甬道内。漫步“时光隧道”,一张张照片记录着藏茶的股市,“年逾古稀的背夫”“茶马古道上的驿站”……
从茶马古道背夫身上沉甸甸的砖茶到今日赠送外国友人的珍贵礼物,千余年来,藏茶已发展成为一份各族共同享受的茶叶。而这条短短的走廊,更是见证了数百年来藏茶发展的历史进程,见证了“甘氏藏茶世家”对改良和发展藏茶所作出的巨大贡献。
就连藏茶馆的楼梯间,也充满了藏茶的故事,楼梯间的墙面上,满是描绘藏茶的诗、词、歌、赋,以及记录藏茶历史的图片、文字,还有各种藏茶小知识……走过那段楼梯,像是穿过一条以藏茶为主题的文化长廊。在有意无意之间,就让客人认识了藏茶,逐步了解了藏茶,让好东西得到共同分享。
包间各具特色
藏茶砖茶香飘逸
在藏茶馆,包间的风格总是不同的。“金屋藏茶”“陈年藏茶”“兄弟友谊”……各个包间各具特色,墙面由藏茶砖砌成,本身就散发着阵阵茶香。
关上包间的房门,香气从镶嵌在墙体里的藏茶砖内散发出来,满室的香气让人沉醉。身着民族服饰的茶艺小姐款款走来,为客人泡上一壶藏茶,一动一静,像一幅美丽的画卷。
除了各种各样的小包间,藏茶馆还有一个“藏茶聚义”茶厅,在这里可以进行各种小型会议。
细细打量才发现,茶厅的会议桌是由几块一破两开的木桩组合而成,配合墙上无处不在的茶砖,藏茶馆将环保的理念发挥到了极致。
“自助掺”让茶客宾至如归
这一家开放性茶馆。
走进这样一家高品质的文化茶馆,消费一定不低吧?兄弟友谊藏茶馆经理罗琴告诉记者,茶馆的消费适合于不同的人群,高端的客人对茶叶品质、品茶环境和茶叶泡制都有更高的要求,在古典雅致的包间内,由专门的茶艺师为您沏上一壶20年的陈茶,消费较高,需要688元;对于普通的客人,一壶2007年的青砖可以供四人饮用,仅仅需要49元。
最具特色的是,藏茶馆推出了一款“自助掺”,即客人自斟自饮,每人只需要10元。大厅中间“自助掺”处,一排透明的玻璃壶内,醇红的藏茶汤散发着柔和的光芒,壶底红色的蜡烛温热着玻璃壶内的茶,整个场景浪漫而温馨。客人茶杯空后,可自行到“自助掺”处加茶。
此外,藏茶馆还根据不同消费者的口味,推出了藏茶调饮:咖啡藏茶、牛奶藏茶、营养粉 藏茶、珍品藏茶等系列饮品。
品类众多,服务周到,藏茶馆正朝着馆主甘玉祥的目标前行着——“打造雅安首家茶艺馆,引领雅安茶馆文化!”
茶馆内,没有搓麻将、斗地主的喧嚣,喝茶之人静静品味着藏茶,在大厅内或者看一场精彩的足球表演,或者聊聊家常。喝茶,只关乎茶,无关其他。