最美的茶园
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  雅安市山雅茶业有限公司(以下简称山雅茶业)的茶园基地位于雨城区凤鸣乡顶峰村,该处2000多亩生态茶园是山雅茶业优质产品的原料基地,良好的生态环境更是其品质的保证。这里风景如画,是摄影爱好者的天堂,是人们自由呼吸的绝佳地,是旅游观光的好去处。

  茶园在山间起伏。走进顶峰,才知道什么叫茶乡。这里,茶园一个接一个地在山头连绵起伏,犹如绿色的地毯铺在山间。沿着一条长长的石板路进入茶园,顺着路,几上几下之后,就步入了一个山头。置身山头茶园里,目之所及都是茶树,它们围着山头,一圈又一圈地盘旋而上,当地人称这为“馒头山”,就像一个个馒头,高低起伏地排列在一起。再看那些茶树,一些已经结了茶果。据说这是老川茶品种,在2000多亩的茶园里,老川茶占了近一半。碧绿的鲜叶,轻轻靠近它,一股淡淡的清香沁人心脾。

  上午9时许,太阳已爬得老高,阳光洒满整个茶园,茶树上生长出的嫩叶在阳光的照射下显得更加碧绿诱人。沿路继续向前,随处可见正在采茶的茶农。茶农们早上6点多就出了家门,只见他们双手并用,不断地将采下的茶叶放进背篓。背篓装满后,便立刻将鲜叶送到山雅茶业公司收购点。这些鲜叶被运送到山下的车间,经精心制作,加工成优质茶叶。好茶,就是这样诞生的!如今的山雅茶叶基地,优美的茶园风光吸引了不少摄影爱好者前来拍摄,这些连绵起伏的山头成为他们争先捕捉的风景。据说走完这片茶园,需要半天时间,那些山头,有好几十处。天晴的时候,碧绿的茶园,像绸带,系在山腰;下雨时,也别有一番滋味,茶的清雅,在雨雾中得到尽情展现。

  科学化生态管理。面对如此优良的原料基地,山雅茶业是如何对顶峰茶园进行科学化生态管理的呢?自2000年山雅茶业将这片茶园承包后,就下放给当地的130多户合作社成员,并和成员们签订了购销合同。为进一步规范茶园的标准化管理,山雅茶业和所属的合作社成员一起成立了虹铭茶叶专业合作社并建立了统防统治小组。统防统治小组的主要工作是对茶园进行科学化管理,防治病虫害的发生,以保证高品质、无公害的鲜叶。现在,山雅茶业以公司+合作社+农户的模式进行管理。这种科学的管理模式打破了以往茶农“单打独斗、各自为营”的模式。

  山雅茶业尤其重视以物理方法防治茶树病虫害来保证鲜叶的质量。从2008年开始,统防统治小组在茶园里插上黄板,安装频振灯,以此消灭茶园内的害虫。通过统防统治小组的管理,山雅茶业保证了茶叶的质量安全,为企业生产放心茶、品质茶打下了坚实的基础。为茶农减轻负担的同时,并没有减少茶农收入。据悉,在采收鲜叶时节,山雅茶业完全按照市场价格进行收购。实际上,山雅茶业的茶园基地除这2000多亩外,附近村、组的茶农了解合作社的管理模式后,都积极主动要求加入合作社。据统计,山雅茶业的茶叶基地现已超过6000亩,但顶峰茶园仍是其核心基地。

  “峨眉毛峰”出顶峰。顶峰茶园,自古以来产的都是好茶。顶峰村所在的凤鸣乡,地处四川盆地西部边缘,位于北纬30°,东经103.3°,受西藏高原地形和雅安四面环山地形的影响,气候温和,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,群山青翠,烟雨蒙蒙,土层深厚,土壤肥沃,表土疏松,酸度适宜,为形成良好茶叶品质创造了十分优越的环境条件。顶峰,山如其名,位于凤鸣乡的最高处。山雅茶业董事长陈光军告诉记者,顶峰茶园海拔在800米左右,最高处超过1000米,是生长茶树的绝佳之地。20多年前,在国际上拿过金奖的茶叶就诞生于此处。“拿过金奖的茶叶”是指1985年,在葡萄牙里斯本举行的第24届世界食品评选会上,“峨眉毛峰”(即“凤鸣毛峰”)一举夺得金奖。当时制作“峨眉毛峰”的原料就是产自这片茶园的鲜叶。

  当年为什么要叫“峨眉毛峰”呢?据陈光军介绍,当时为了打开市场,大家想取一个响亮的名字,才有一定的市场影响力,想到峨眉山的名气,于是取名为“峨眉毛峰”了。然而,当时的这个决定,却让现今的凤鸣茶叶发展一直较为被动,叫“峨眉毛峰”不仅是为他人做嫁衣,还有可能引起误解。陈光军从参加工作就在这家茶厂上班,亲身参与到生产、加工的各个环节,2000多亩的顶峰茶园里,90%的土地都留下过他的脚印。到现在,陈光军都能准确地说出每亩地的产量,包括芽茶产量和大宗茶产量。正是源于对茶叶的深厚感情,陈光军创办了山雅茶业有限公司,利用公司生态茶园基地的优质原料,生产好茶。他相信,有优良的原料、精湛的加工工艺,以及科学的管理模式,一定能做出优质的茶叶,赢得消费者喜爱。目前,山雅茶业已在国内多个大中城市建立了完善的销售网络。他坚信,山雅茶业以优良的产品和优质的服务一定能够走得更远、更好!

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