制茶评委评茶

　　24日上午，四川农业大学老校区综合行政楼底楼人头攒动，该校第七届制茶大赛暨第三届茶艺技能大赛决赛在这里举行。此次大赛吸引了全校制茶、茶艺爱好者的积极参与，经过初赛、复赛层层选拔，最终有12名制茶选手和8组茶艺选手进入决赛。

　　伴随轻柔舒缓的音乐，茶艺比赛拉开帷幕。参赛选手随音乐的节奏，缓缓走入观众的视线。洗杯过后，用茶匙轻轻把茶叶拨入盖碗，用温度适当的水泡开，倒入杯中，茶汤碧透诱人，香气幽幽，给人一种美的享受。台下的观众被选手们典雅的表演吸引了目光，时而惊叹选手独特的创意。

　　而另一边，六口炒锅一字排开，身穿统一服装的制茶选手也跃跃欲试。他们认真检查炒锅、鲜叶，为比赛做最后的准备。一切准备就绪，各个参赛选手用双手感觉炒锅的温度，待到时机成熟，他们便将鲜叶倒入锅中，开始炒制。顿时，一阵阵茶香随风而来，不少观看茶艺比赛的观众也寻味而来，为选手们加油打气。

　　随着时间的推移，比赛进入了高潮。“床前明月光，疑是地上霜……”在茶艺比赛区，选手郑斯林用一曲京剧版的《静夜思》开始了他的茶艺表演，让人耳目一新。柔韧的歌声、轻柔的动作，把京剧与茶艺完美结合。台下的观众纷纷拿出手中的相机，记录下这尤为新奇的一刻。

　　作为此次比赛唯一一名男选手，郑斯林在比赛过程中虽然也显得有些紧张，但参赛的态度颇为淡定。“茶艺的表现形式有很多种，男性和女性所表达出的气场是有区别的。而我是希望通过我的方式，让大家看到不一样的茶艺。”郑斯林说，因为他爱好京剧，所以一直想把京剧和茶艺结合起来，创新茶艺表演的形式，让茶艺表演更有看点。

　　在他看来，任何一种艺术形式都有它独特的亮点。而用适当的手段把多种艺术形式相结合，碰撞出新的火花，不仅是一种尝试，也是一种探索，寻求创新茶艺的发展道路。

　　在茶艺比赛进入白热化的同时，制茶比赛也进入了最后的冲刺阶段。选手们一个个都被炒锅热情的温度烤红了脸颊，但这并不影响他们参赛的情绪，反而更加沉着应对。

　　“哎，杀青没杀好，揉捻的时候又马虎了。”端着自己刚刚做好的茶，樊胄允有些惋惜地说：“看来以后还要多多练习。”尽管学习炒茶已经一年了，但通过比赛，樊胄允清楚地意识到自己的制茶技术还有待提高。

　　在比赛过程中，大赛还加入了茶文化基础知识有奖问答，现场普及茶文化基础知识。

　　经过近3个小时的角逐和严格评审，制茶比赛和茶艺比赛顺利结束，分别评出一、二、三等奖及优胜奖。此次大赛的评委表示，比赛就是为了给大家提供一个时间与理论相结合的交流平台，通过对比找差距、找不足，从而更上一层楼。