为正确引导我县茶家乐及乡村酒店经营户科学管理,标准化、规范化发展,促进我县乡村旅游健康、快速发展。名山县旅游局采取多种形式切实加强乡村旅游接待点的指导管理。
一是4月中旬,向各乡镇印发了《关于进一步加强茶家乐/乡村酒店标准化建设和管理的通知》,要求各乡镇建立机构,科学管理,加强指导,规范评定,引导各茶家乐和乡村酒店充分发挥自然风光优美,地方餐饮特色等优势,自觉完善相关的软件、硬件设施设备,作到诚信经营,规范经营,全面提高服务质量。
二是对相关标准的宣传普及,认真组织从业人员开展培训,积极引导干部、业主、从业人员参与标准化学习、建设和管理工作,从4月起,组织乡村旅游经营户业主外出参观学习、现场培训,互评交流,达到了学习提高的效果。
三是积极组织对全县发展星级茶家乐的乡镇进行调研摸底,指导今年拟发展或拟升级的“茶家乐” 按标准合理进行规划, 完善接待服务设施,整治环境卫生,积极开发特色旅游产品,加强对员工的管理和培训,规范服务行为,全面提升接待服务形象和档次。7月上旬起至8月中旬,分赴各乡镇指导拟升四星级、三星级茶家乐3家;拟升一星级、二星级茶家乐5家;旅游特色购物点1家,旅游特色餐饮点2家。对照《名山县茶家乐旅游服务质量等级划分与评定》从经营服务场地、接待服务设施、服务项目、服务质量要求、环境保护等方面逐项逐点向业主指出存在的问题,并要求业主提出整改意见和时期,待业主近期整改后旅游局将对各茶家乐进行初评,不合格的将不予验收。
星级茶家乐和乡村酒店将实行动态管理。按照《四川省农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定》,茶家乐/乡村酒店星级评定性复核每三年一次。名山县旅游协会在有效期内实行动态管理和年度复核管理,对复核达不到要求的,责令其限期整改,逾期整改不合格的,可降低或取消其星级并报市星评委备案,对三、四、五星级茶家乐/乡村酒店向市、省提出初审意见。被降低等级的,收回原等级标牌,重新换发降低后的等级标牌;被取消等级的,自取消等级之日起一年后方可申请重新评定,县旅游协会按照评定权限收回原等级标牌。